Σόδα ψησίματος Arm & Hammer - 454g

Η σόδα ψησίματος από το ARM & Hammer είναι ένα καθαρό και πολυλειτουργικό προϊόν και είναι ένα φυσικό ορυκτό, χωρίς αλουμίνιο και οικολογικά υπεύθυνη εναλλακτική λύση σε πολλά πιο ακριβά προϊόντα. Κατά τη χρήση του, η σόδα ψησίματος δεν θα βλάψει το περιβάλλον, δεδομένου ότι είναι βιοαποικοδομήσιμο και συνεπώς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από ανθρώπους και ζώα.

Αιτήσεις

Η σόδα ψησίματος χρησιμοποιείται, μεταξύ άλλων, ως πράκτορας κωπηλασίας (ως μέρος της σκόνης ψησίματος, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά από τη σκόνη ψησίματος σε όλα τα είδη προϊόντων ψησίματος), ρυθμιστή οξέος, σταθεροποιητή και μέσα στον ιατρικό κόσμο ως θεραπεία για υπερβολικό οξύ του στομάχου.

Η σόδα ψησίματος είναι και ένας καθαρισμός και ένα μέρος της σκόνης ψησίματος. Προσθέστε τη σόδα ψησίματος σε ένα κτύπημα μαζί με κάτι όξινο. Για παράδειγμα, βουτύρου, γιαούρτι ή χυμό λεμονιού. Αυτή είναι μια κατάσταση για ένα καλό ρύζι. Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού ανά δύο γραμμάρια σόδα ψησίματος. Για τις περισσότερες συνταγές, χρησιμοποιείται ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος, το οποίο αντιστοιχεί σε βάρος δύο γραμμάρια. Για να φτιάξετε τον εαυτό σας σκόνη, χρησιμοποιήστε αυτήν την αναλογία (στα 120 γραμμάρια αλεύρου):

• μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τρυγικού οξέος ή χυμό λεμονιού

Δεν μπορείτε να διατηρήσετε αυτή τη σκόνη ψησίματος για πολύ και επομένως είναι για άμεση χρήση. Αρχίζει να λειτουργεί αμέσως όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ. Επομένως, προστίθεται στο κτύπημα όσο το δυνατόν αργά. Για μια ομοιόμορφη κατανομή στο κτύπημα πρέπει να αναμιγνύεται καλά. Εάν θέλετε να είστε σε θέση να κρατήσετε σκόνη ψησίματος λίγο περισσότερο, επιλέξτε τη συνταγή παρακάτω:

• 15 γραμμάρια σόδα ψησίματος.
• 18 γραμμάρια τρυγικού οξέος
• 11 γραμμάριο καλαμποκιού (αυτό προστίθεται για την εξαγωγή υγρασίας και για την καθυστέρηση της αντίδρασης μεταξύ οξέος και βάσης.

Μια άλλη απλούστερη συνταγή είναι η εξής:

• 2 μέρη σόδα ψησίματος.
• 1 μέρος τρυγικό οξύ
• 1 μέρος καλαμποκιού